Beberapa Kendala dalam Bisnis Mie Ayam

Tidak semua orang bisa menjalankan usaha mie ayam hingga membuka banyak cabang di nusantara. Kita sudah mengenal beberapa franchise mie yang sudah terkenal dan menempati hari di berbagai kalangan masyarakat. Strategi yang dijalankan pastilah sudah dibuat sedemikian rupa sehingga mampu mengalahkan para pesaingnya. Jika anda ingin terjun di bisnis ini, sebaiknya anda sudah membekali diri dengan pengetahuan yang cukup agar bisa mengahadapi setiap kendala bisnis.

Tidak ada bisnis yang tidak menemui kendala, begitu juga bisnis mi ayam. Sebagian pedagang yang tidak siap untuk mengantisipasinya akan mengalami kemunduran namun sebaliknya, yang kuat dan bertahan akan mampu membesarkan usaha ini. Beerapa kendala yang mungkin anda hadapi adalah:

• Banyaknya pesaing,
• Harga bahan baku yang mengalami kenaikan,
• Biaya operasional,
• Karyawan yang memberikan pelayanan kurang baik.

Pesaing dalam bisnis mie ayam dapat anda lawan dengan membuat diversifikasi jenis mie yang anda jual. Jika bahan baku mie seperti tepung mengalami kenaikan, sebaiknya anda menggunakan tepung berkualitas dengan harga yang murah seperti Bungasari. Kandungan protein yang tinggi akan menjaga tekstur mie hingga proses perebusan.

Minimalkan biaya operasional dengan menyewa tempat yang tidak terlalu besar namun bersih. Dalam perekrutan karyawan baru, sebaiknya anda melakukan pelatihan khusus agar semua pegawai bisa melayani pembeli dengan baik. Teruslah belajar untuk mengembangkan bisnis ini dan jangan takut terhadap segala kendala bisnis.