Jika anda atau anak anda tidak suka sayur, sangat disayangkan sekali. Di dalam sayur terdapat bermacam-macam zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Tidak hanya terbatas zat gizi, tapi serat yang sangat dibutuhkan untuk tubuh salah satunya berasal dari sayuran.
Ada beberapa alternatif yang dapat membuat sayuran menjadi masakan yang enak dimakan dan menggoda selera. Salah satunya adalah mengolah sayur menjadi sayur sop. Mungkin sayur satu ini sudah tidak asing lagi bagi anda. Merupakan kuliner khas Indonesia dengan citarasa nikmat dan menyegarkan.
Bagi anda yang belum bisa membuat membuat sayur sop, berikut ini akan dijelaskan mengenai resep sayur sop. Adapun bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Siapkan bahan antara lain 50 gram buncis, 100 gram kentang, 150 gram wortel, kol 50 gram. Bahan ini cuci, dikupas, kemudian dipotong sesuai selara.
- Bahan pelengkap terdiri dari: 2 batang seledri (iris), 5 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah goring, garam dan air.
- Haluskan bumbu yang terdiri dari 1 sdt merica dan 1 siung bawang putih
Setelah semua bahan siap selanjutnya adalah cara membuatnya yaitu
- Panaskan air hingga mendidih
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong
- Masukkan bahan pelngkap dan bumbu halus
- Masak hingga sayur empuk dan perbaiki rasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar